Коллеги, встретил много разных вариантов и не смог определиться, как же правильно:
Кофе глиссе
Кофе гляссе
Кофе глясе
кофе-глясе
В википедии написано на эту тему:
Правописание
В русском языке встречаются варианты написания «глясе» либо «гляссе» либо «глиссе» (а также «кофе-глясе» либо без дефиса «кофе глясе»). Существует мнение, что ни один из этих вариантов не является ошибочным[7], хотя есть утверждения, что правильное написание с одной «с» и без дефиса[8].
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BB%D1%8F%D1%81%D0%B5
Как вы чаще слышите в разговорной речи и в меню различных заведений?
Полная версия этой страницы: Как правильно пишется (как чаще на слуху)
"Грамота.ру" рекомендует вариант "кофе глясе". 
Цитата(Fr0st Ph0en!x @ 27.1.2022, 15:04) 
"Грамота.ру" рекомендует вариант "кофе глясе".
Согласен.
Поскольку во французском первоисточнике, так сказать, "с" одна, то кофе глясе. В менюшках встречала ещё: кофе "Глясе"))
Цитата(Fr0st Ph0en!x @ 27.1.2022, 15:04)
"Грамота.ру" рекомендует вариант "кофе глясе". smile.gif
Цитата(Надин Баго @ 27.1.2022, 17:38)
Поскольку во французском первоисточнике, так сказать, "с" одна, то кофе глясе. В менюшках встречала ещё: кофе "Глясе"))
Благодарю, коллеги!
Цитата(Граф @ 27.1.2022, 15:41)
Согласен.
Хорошо! Это для "Кошки", она будет пить кофе глясе вместо алкогольного коктейля
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.